Husman

  1. Gulaschsoppa/Broccolisoppa samt apfelstrudel med vaniljsås
  2. Chevre-& honungsgratinerad kycklingfilé med potatis-& rotfruktsgratäng
  3. Husmans kroppkakor med lingon & skirat smör
  4. Broccolisoppa samt apfelstrudel med vaniljsås
  5. Fläskfilé med jordnötssås

Chili

  1. Pulled pork (eller falafel) med tillbehörsbuffé
  2. A. kantarellsoppa toppad med knaperstekt bacon, samt pannkakor med sylt & grädde B. grillad kycklingfilé med dragonsås, serveras med potatisgratäng
  3. Asiatisk lunchbuffé (även som avhämtning för 75kr)
  4. Stekt panerad stilla havsspätta med remouladsås, serveras med kokt potatis & citron
  5. Malabari chicken curry, serveras med ris & raita
  6. Samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
  7. Kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Collegium

  1. Stekt panerad alaskafilé med skagensås, citron och smörsvängd potatis
  2. Mustig gryta på nötkött och chorizo med majsyoghurt och potatisstomp
  3. Kidneybönbiff med majsyoghurt och stompad potatis
  4. Pasta fusilli med fläskfilé, gorgonzola och oreganobakade tomater
  5. Krämig potatis- och romansallad toppad med rökt lax, purjo och krutonger

Viktors bakficka

  1. Bakad torsk, rödvinsås, haricot verts, rökt baconsida
  2. Porchetta, potatiskaka med parmesan & kantareller, äpplesky

Matkultur

  1. Nattbakad högrev med stompad potatis och citronfrästa haricots verts
  2. Brässerad Oxkind med potatispure och friterad lök
  3. Fisksoppa med grön curry babyspenat och musslor
  4. Friterad grillost från Najas Mejeri med rostad palsternacka och chutney på svenska höstäpplen

P2

  1. Parmesan- och basilikabakad lax med potatismos
  2. Rapsgriskotlett med råstekt potatis och pepparsås
  3. Varmrökt lax med kall dill- och romsås samt kokt potatis
  4. Pasta Carbonara
  5. Falafel med äpple- och fänkålsslaw
  6. Räksallad med sparris och ägg
  7. Kycklingsallad med Caesardressing

Scandic

  1. Skånsk kalops serveras med rödbetor
  2. Panerad sejfilé serveras med romsås
  3. Vegetarisk pasta med ädelostsås

Brödernas Kök

  1. Bulgursallad med kyckling, grillad haloumi och rostad tomat