Husman

  1. Parmesangratinerad laxfilé med tomat-& olivcreme samt grilltomat
  2. Vildsvinsgryta fr Basunda Gård a la Morberg m skogssvamp, grädde & rött vin
  3. Parmesangratinerad zucchini med tomat-& olivcreme samt grilltomat
  4. Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk
  5. "Delicata" med bacon, salami, lök & strimlad paprika

Chili

  1. Raggmunk med stekt fläsk & lingon
  2. Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  3. Spaghetti med fläskfilé, färska champinjoner, vitlök, örter & citron
  4. Chicken masala, serveras med ris & raita
  5. Asiatisk lunchbuffé
  6. Sprödbakad torskfilé med remouladsås, serveras med kokt potatis & citron
  7. Samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås

Collegium

  1. Bakad torsk med rostade rödbetor och kapris, spenat och brynt smör
  2. Örtfylld nötfärsbiff med tzatziki och potatisgratäng
  3. Marockansk het gryta med aubergine, zucchini och couscous
  4. Pasta penne med chilistekt kyckling, gräddkokt svamp och mozzarella
  5. Krämig potatissallad med dijon och pepparrot toppad med rökt lax och dill

Viktors bakficka

  1. Torsk, äggsås, gröna ärter, pepparotsstomp. *M
  2. Mozzarellafyllt kycklingbröst, pesto potatis, kaprisaioli. *M

Matkultur

  1. Pepparbakad högrev med ugnsrostade rotfrukter och persiljecreme
  2. Griskind med potatisterrine och selleripure samt syrlig äppelsky
  3. Laxpudding med skiratsmör och dillcreme
  4. Lasagne med ratatuille och linser samt ruccolaaioli

P2

Meny saknas

La Fontana

Meny saknas

Pinocchio

  1. Raggmunk med fläsk & lingon
  2. Panerad fisk med kall sås