Husman

  1. Helstekt fläskfilé "Black & White" med pommes frites samt SILL & DILL
  2. Grönsaksbiffar med bearnaise & pommes frites
  3. Entrecôte med strimlad lök & champinjoner
  4. Spaghetti Carbonara (bacon)

Chili

  1. Pepparbakad fläskfilé med cognacsås, serveras med lättfrästa haricots verts & örtstekt potatis
  2. Ugnsgrillad laxfilé med skagensås, serveras med kokt potatis & citron
  3. Chicken vindaloo, serveras med ris & raita
  4. Asiatisk lunchbuffé
  5. Samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås
  6. Kycklingspett, med klyftpotatis eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Collegium

  1. Laxpudding med pepparrotsyoghurt och skirat smör
  2. Salviamarinerad helgrillad fläskfilé med vitvinssky och potatisgratäng
  3. Kryddig kikärtsbiff med råmarinerad blomkål och potatisgratäng
  4. Pasta penne i krämig gorgonzolasås med lufttorkad skinka och purjolök
  5. Potatissallad toppad med salami, feta och sparris samt vitlöksdressing

Viktors bakficka

  1. Wallenbergare, ärtor, brynt smör, potatispuré, lingon. *M*G
  2. Risotto, gorgonzola, päron, hasselnöt, mangoldsallad *M

Matkultur

  1. Nattbakad högrev med potatis och ruccolaterrine samt rostad vitlökssky och gröna bönor
  2. Grillad Vildsvinsburgare med syrad lök, tryffelmajo och friterad klyftpotatis med parmesan
  3. Gravad lax med dillstuvad potatis och senapscreme
  4. 'Pumparisotto

P2

  1. Kycklingfilé med rostad potatis och tzatziki
  2. Fläskfilégryta med gorgonzola, champinjoner och lök samt ris
  3. Varmrökt lax med kall dill- och romsås samt kokt potatis
  4. Pastasallad med pesto, serranoskinka och ruccola
  5. Spansk tortilla med oliver, lök, grillad paprika och mojo
  6. Räksallad med sparris och ägg
  7. Kycklingsallad med Caesardressing

La Fontana

Meny saknas

Pinocchio

  1. Schnitzel med pommes & bearnaisesås
  2. Lasagne al forno med tomatsallad